732年春,倭马亚王朝安达卢斯总督阿卜杜勒·拉赫曼集结了一支以阿拉伯人和柏柏尔人为主力的军队,越过比利牛斯山脉,经潘普洛纳向东推进。他先后击破阿基坦公爵欧多麾下的抵抗,攻占波尔多,焚掠教堂与修道院,随后北上直指图尔城的圣马丁圣殿——那里积聚着大量宗教捐献。欧多残部北逃,向法兰克宫相查理·马特求援。查理·马特此前已在法兰克内部整饬军备,建立起一支以重装步兵为核心、辅以轻骑兵的常备力量。他并未急于追击,而是选择在普瓦提埃与图尔之间的丘陵地带布阵,控制通往图尔的道路,等待倭马亚军队的到来。
倭马亚军队抵达战场后,阿卜杜勒·拉赫曼面临一个关键抉择:其军队携带大量战利品,行军纵队拉长,且骑兵优势在丘陵与树林交错的 terrain 中难以完全施展。他仍决定列阵求战,将骑兵部署于两翼,步兵居中,试图以骑兵冲击法兰克阵线。查理·马特则将法兰克步兵排成密集的方形队列,据守一处缓坡,阵前散布荆棘与灌木,削弱骑兵冲锋的动能。双方对峙数日,小规模斥候战不断,但主力迟迟未动。时值十月,倭马亚军队补给渐紧,阿卜杜勒·拉赫曼决定发起总攻。
战斗开始后,倭马亚骑兵反复冲击法兰克方阵正面与侧翼。法兰克步兵以长盾与长矛结成密集阵形,前排蹲踞、后排斜举长矛,形成多层防御。倭马亚骑兵的冲锋在坡地与障碍物面前屡屡受挫,无法撕开缺口。部分骑兵试图迂回法兰克阵线后方,却遭到查理·马特预留的预备队拦截。战斗持续至午后,双方伤亡渐增,法兰克阵线始终未溃。此时,欧多率领的轻骑兵与部分法兰克骑兵绕至倭马亚军队侧后,直扑其营地与辎重队。倭马亚军队中负责护卫战利品的分队陷入混乱,前方骑兵听闻后方遇袭,部分部队开始回撤保护财物,阵形出现松动。阿卜杜勒·拉赫曼试图稳住阵脚,亲自督战,却在混战中被法兰克士兵围杀。主将阵亡的消息迅速传开,倭马亚军队士气崩溃,由有序撤退转为溃散。查理·马特挥军追击,至夜间收兵。次日清晨,法兰克军队发现倭马亚营地已空,残部趁夜南撤。
此战之后,倭马亚王朝在安达卢斯的兵力受到重创,短期内无力再发动深入法兰克腹地的大规模远征。查理·马特因战功获得“铁锤”之称,其威望在法兰克境内进一步上升,为加洛林家族取代墨洛温王朝奠定了基础。欧多重新归附查理·马特,阿基坦与法兰克核心区的联系得到加强。倭马亚方面虽仍保有纳博讷等据点,但向卢瓦尔河以北的推进势头被遏制,伊比利亚半岛与西欧内陆之间的军事平衡由此发生转折。
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