1916年初,高加索山脉的严寒并未冻结战火。俄国高加索集团军司令尼古拉·尤登尼奇将军正筹划一场针对奥斯曼帝国第三军团重镇埃尔祖鲁姆的大规模攻势。埃尔祖鲁姆位于安纳托利亚东部,是奥斯曼帝国在高加索方向的核心要塞,由德籍顾问指挥的工程部队构筑了多道混凝土工事,配备数百门火炮,被视为不可攻克的堡垒。奥斯曼第三军团在经历萨勒卡默什战役惨败后尚未完全恢复,兵力约六万余人,且分散部署在长达数十公里的防线上。尤登尼奇则集结了约十五万俄军,包括高加索土著骑兵师和西伯利亚步兵旅,并配备了重型攻城炮。
战役于1916年1月10日正式打响。俄军并未采取传统的正面强攻,而是利用冬季大雪掩护,在西伯利亚步兵的引导下,向奥斯曼防线最薄弱的北部侧翼实施迂回。1月14日,俄军攻克了卡拉古尔汉山口,切断了奥斯曼第三军团与后方的联系。奥斯曼指挥官马哈茂德·卡米尔帕夏急调预备队反击,但部队在零下三十度的暴风雪中行动迟缓,大量士兵冻伤或迷失方向。1月17日,俄军攻占哈桑卡莱要塞,打开了通往埃尔祖鲁姆平原的通道。奥斯曼军队试图在托尔图姆湖附近组织第二道防线,然而俄军炮兵以密集火力摧毁了奥斯曼的机枪阵地,步兵随即发起刺刀冲锋。
1月20日至25日,双方在埃尔祖鲁姆外围的德韦博伊努峡谷展开激战。奥斯曼守军凭借地形优势多次击退俄军进攻,但尤登尼奇投入了最后的预备队——高加索骑兵军,从南面绕过峡谷直插城市近郊。1月28日,俄军攻占了埃尔祖鲁姆北部的关键高地,炮兵观察员得以引导火力覆盖城内奥斯曼指挥部。卡米尔帕夏意识到防线已全面崩溃,于1月30日下令撤退。然而撤退命令未能有效传达至所有部队,城内守军陷入混乱。2月1日,俄军先头部队突入埃尔祖鲁姆市区,经过两天巷战,于2月3日完全控制了这座要塞。奥斯曼第三军团在战役中损失约五万人,其中大部分被俘或冻伤致死,俄军伤亡约一万七千人。
俄军占领埃尔祖鲁姆后,继续向西推进,于1916年4月攻占特拉布宗,7月占领埃尔津詹。奥斯曼帝国在高加索战场的防御体系彻底瓦解,第三军团几乎全军覆没,仅剩不到一万人的残部撤往锡瓦斯。这场战役迫使奥斯曼帝国从美索不达米亚和巴勒斯坦前线抽调兵力增援高加索,间接缓解了英军在中东的压力。俄国则通过此役巩固了在高加索的统治,并为1917年革命前最后的军事胜利画上句号。埃尔祖鲁姆的陷落也导致奥斯曼帝国对亚美尼亚东部控制力的丧失,为后续的亚美尼亚志愿军行动创造了条件。战役中俄军展现的冬季山地作战能力,成为军事院校研究的经典案例。而奥斯曼第三军团的覆灭,则加速了帝国东部边疆的崩溃,深刻改变了第一次世界大战中东战局的走向。
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